Dal territorio, 11 febbraio 2025
(Annalisa Andreini) Negozi di prossimità: come è la situazione nel Cremasco?
Un tempo nei vari paesi del territorio era presente, e vivo, il cosiddetto commercio al dettaglio: piccoli negozi di prossimità, in cui i cittadini potevano trovare i beni di prima necessità e alcuni servizi basilari, senza doversi spostare in città. Una questione molto sentita soprattutto dagli anziani, il cui numero cresce in continuazione.
Non mancavano mai un panettiere, un salumiere e formaggiaio (o una latteria), un macellaio, un fruttivendolo, un’edicola, una banca, un tabaccaio, magari un fabbro e un falegname, un parrucchiere, un negozio di abbigliamento e naturalmente, una farmacia.
Ora, le cose sono un po’ cambiate.
Com’è la situazione delle botteghe alimentari, che sono le più richieste dai cittadini?
Abbiamo curiosato in alcuni paesi del territorio cremasco.
Capralba
Dopo la chiusura del negozio storico di Fiorentini Giuseppe è rimasto un unico negozio in tutto il paese, a gestione familiare. Aperto inizialmente come fruttivendolo ora ha un po’ di tutto, per cercare di venire incontro alle esigenze dei cittadini, dal pane ai salumi, dai detersivi ai surgelati.
Pianengo
Ci sono un panificio e una salumeria ma anche due realtà abbastanza recenti molto interessanti: una macelleria gestita da uno staff giovane e preparato, con tagli di carne di qualità e preparazioni ben fatte classiche ma anche fuori dal consueto e una sorta di mini-market attento ai prodotti biologici, di qualità e selezionati sulla linea del benessere, che offre frutta e verdura ma anche pasta, confetture, miele, dolci homemade e tanto altro.
Quintano
Pur essendo un paese di piccole dimensioni dal punto di vista dell’offerta alimentare è ben fornito: un mini-market in centro paese assicura ai cittadini tutti i beni necessari e anche alcuni piatti pronti di gastronomia. È presente inoltre anche un caseificio di formaggi di pecora con relativo spaccio.
Montodine e Ripalta Guerina
Come paese della parte sud del Cremasco Montodine possiede diversi servizi utili, tra cui due panettieri, un minimarket, una pasticceria e un macellaio.
Rifornisce quindi anche Ripalta Guerina, paese in cui non è più presente alcun negozio.
Ricengo
È rimasta una rivendita di pane.
Capergnanica
Pur essendo un paese di soli 2000 abitanti sono assicurati i servizi basilari: una panetteria-pasticceria, una macelleria-salumeria, un fruttivendolo, una farmacia.
Ripalta Nuova
I servizi in paese non mancano: due panettieri, un salumiere, un fruttivendolo che fa servizio a porta a porta, una pasticceria siciliana.
Anche le frazioni di Zappello e Bolzone resistono con una bottega in cui trovare pane e frutta.
Casaletto Vaprio
Sono presenti un mini-market, un fruttivendolo e una panetteria- pizzeria.
In linea di massima quindi, i sindaci dichiarano di fornire i servizi basilari, pur auspicando, in qualche caso, nuove aperture per integrare i negozi che resistono eroicamente e per vivacizzare i centri storici.
