Ripalta Cremasca, 20 settembre 2026
(Annalisa Andreini) Record di Bertoline in gara a Ripalta!
La regina della Bertolina 2026 di Ripalta è (ancora) Monica Begnis, che aveva già vinto nelle precedenti edizioni del 2023 e del 2025.
Ben 31 le Bertoline, le tipiche torte cremasche con l’uva fragola( o Clinton), in gara. Un vero e proprio record per un paese, considerando che nei paesi limitrofi il numero totale delle torte presentate non raggiungeva la decina e che a Crema quest’anno erano 41.
Al secondo posto si è classificata Annita Bonizzi e al terzo Crocetta Mancuso.
Il contest dolce si è svolto negli spazi dell’oratorio ed è stato organizzato dalla sezione Avis locale con il patrocinio del Comune di Ripalta.
La giuria era composta dal sindaco Aries Bonazza e da due pasticceri di Soresina, che hanno giudicato le torte in gara in base ai canonici quattro criteri: aspetto estetico, gusto, rapporto pasta-uva e cottura.
Dopo la premiazione( con targa e bouquet di fiori), un momento di festa comunitaria con la cena a base di gnocco fritto e salumi.
Ora tutti in attesa della super gara finale di tutte le Bertoline vincitrici di Crema e dei vari paesi che avrà luogo in Comune a Crema il prossimo 22 settembre.
