Claudia Algisi e Chiara Gasio
Crema, 20 settembre 2026
Aumentare l’attenzione alle proprie abitudini alimentari e migliorarle: è lo scopo dell’iniziativa Nutrizione consapevole: quattro incontri per stare bene ogni giorno, un ciclo di incontri gratuiti, patrocinati dal comune di Crema, che si terranno presso il Centro Sportivo Forus, in via del Picco/via Indipendenza 99. Le biologhe nutrizioniste Claudia Algisi e Chiara Gasio si confronteranno con i cittadini su temi quali il rapporto tra nutrizione e sport, come riconoscere la cosiddetta fame nervosa, come fare la spesa in maniera più consapevole.
Il progetto, organizzato da Forus, partirà il martedì prossimo, con consigli e indicazioni su come rendere più efficace il proprio piano alimentare.
L'argomento del primo appuntamento sarà Rimettersi in forma senza diete drastiche. Perché le diete drastiche falliscono nel lungo periodo? Le dottoresse Algisi e Gasio affronteranno nello specifico i seguenti punti:
- Il concetto di bilancio energetico spiegato in modo semplice;
- Perdere peso vs perdere massa grassa;
- L’importanza della massa muscolare;
- Le abitudini che contano più della dieta perfetta;
- Errori più comuni quando si vuole dimagrire;
- Come costituire un piano alimentare;
- Esempio di giornata alimentare equilibrata.
Il secondo incontro è previsto per il martedì 20 ottobre e il tema sarà: Nutrizione e sport - energia e recupero. Perché mangiare bene aiuta la performance e il recupero? sviluppato in:
- Carburante del corpo: carboidrati, proteine e grassi;
- Cosa mangiare prima dell’attività fisica;
- Cosa mangiare prima dell’allenamento
- Idratazione: quanto e quando bere;
- Falsi miti sull’alimentazione sportiva;
- Integratori: quando servono davvero e quando è solo moda;
- Esempi di spuntini pre allenamento;
- Esempi di pasto post-allenamento.
Il terzo incontro sarà martedì 17 novembre su Fame nervosa, zuccheri e gestione della fame. Differenza tra fame fisica e fame emotiva:
- Come riconosco i segnali della fame reale;
- Le emozioni che portano a mangiare senza fame;
-Il ruolo degli zuccheri e dei cibi ultra processati;
-Picchi glicemici e cali energetici;
-Strategie per aumentare la sazietà;
- Mangiare consapevolmente (minduful eating);
- Diario della fame emotiva;
- Spuntini più sazianti rispetto a quelli ricchi di zuccheri.
Infine, il ciclo si chiuderà martedì 15 dicembre su Spesa consapevole ed etichette alimentari. Perché le scelte iniziano dal supermercato?
- Come leggere la lista degli ingredienti;
- Ordine degli ingredienti. Cosa significa?
- Valori nutrizionali. Cosa guardare davvero?
- Zuccheri nascosti;
- Differenza tra “light” , “senza zuccheri”, “fit”, “proteico”;
- Marketing e falsi messaggi salutistici;
- Come confrontare due prodotti simili;
- Analisi di etichette reali.
Tutti gli incontri si terranno alle 20.30 presso il Centro Sportivo Forus, in via del Picco/Via Indipendenza 99 a Crema.
Per partecipare gratuitamente a tutti gli incontri è necessario iscriversi al seguente link: https://landingsitalia.forus.es/forus-crema/landing-nutrizione/
o mandando una mail a infocrema@forusitalia.it
