I protagonisti del progetto dedicato ai tortelli cremaschi
Pianengo, 22 ottobre 2026
(Gianluca Maestri) Sei bravo a preparare i tortelli cremaschi, quelli fatti a Pianengo?
Se fate questa domanda ad un bambino della classe quinta della scuola elementare locale vi risponderà di sì.
E perché? Perché ieri, al centro diurno, c’è stata la degustazione dei tortelli cremaschi preparati qualche giorno prima dai bambini con le volontarie del. comitato sagra, ed erano buonissimi.
Si tratta del progetto Tradizione Tortelli che il comune, il comitato sagra e l'istituto comprensivo di Sergnano portano avanti da anni per tramandare alle future generazioni una ricetta tradizionale tutta pianenghese.
Alla degustazione hanno partecipato la dirigente scolastica Ilaria Andreini, la sua vice Barbara Ogliari, le volontarie del comitato sagra ed il consigliere comunale Santo Nichetti e il sindaco Roberto Barbaglio per l'amministrazione comunale.
Barbaglio, a nome degli organizzatori del progetto, che è ogni anno indirizzato agli alunni della classe quinta, ha consegnato una pergamena a ciascun piccolo chef.
